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黑龍江一家庭聚餐疑似食物中毒 7人死亡
時間:2020-10-12 09:31:28 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:8次
記者從雞西市委宣傳部獲悉,10月5日,黑龍江省雞西市雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)某社區(qū)居民王某及其親屬9人在家中聚餐,其間共同食用了自制酸湯子(用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食)。調(diào)查得知,該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年,疑似該食材引發(fā)食物中毒。
 
經(jīng)當?shù)毓矙C關(guān)刑事技術(shù)部門現(xiàn)場提取物檢測,未查出氰化物(劇毒類)、有機磷類(農(nóng)藥類)、呋喃丹類(氨基甲酸酯類內(nèi)吸性廣譜殺蟲劑)、安定類(催眠)、毒鼠強(鼠藥類)等有毒物質(zhì),排除人為投毒可能。經(jīng)醫(yī)院化驗檢測,食物中黃曲霉素嚴重超標,初步判定為黃曲霉素中毒。截至目前,共有7名患者經(jīng)救治無效死亡,2人仍在搶救中。
 
相關(guān)部門提示:受黃曲霉菌污染的糧食及食品不能食用。

本文關(guān)鍵詞:食品儲運 糧油 餐飲 家庭 發(fā)酵 調(diào)查 冷凍 食品 面條 主食 玉米 食物中毒 食材 冰箱

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