每天都在重復一件事，吃！吃！吃！今天吃什么？簡直就是人生難題~
好吃的東西太多了，但是，一不小心吃到“無證”的那就慘了……
執(zhí)法人員繼續(xù)查看該蛋卷的其他標識，發(fā)現該蛋卷只有一個標有合格證的標簽，其中生產許可證一欄標明的是張食衛(wèi)第ZJ019284號，經執(zhí)法人員查詢?yōu)橐咽ёC件或虛假證件，經營該蛋卷的食品經營者涉嫌經營標簽不符合規(guī)定的食品。
隨后，執(zhí)法人員對同類型食品批發(fā)商戶進行檢查，總共發(fā)現有6家經營戶在經營該產品，執(zhí)法人員依法對涉事200余袋蛋卷進行了查扣，并依法對經營該產品的商戶立案調查。
對照涉事產品標簽上的生產地址，執(zhí)法人員趁熱打鐵突擊摸排，在青草巷批發(fā)市場南側1公里的東萊壽興村某處民房內發(fā)現了涉案蛋卷的小作坊，當事人正在進行蛋卷加工。
經現場檢查，該處蛋卷生產單位是彭某開辦的小作坊，未辦理營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或小作坊登記證。
現場環(huán)境較為臟亂；蛋卷原漿放在不銹鋼桶和塑料桶內敞口存放，桶外側污漬斑斑；墻壁面地面未貼防火防潮材料；面粉、糖、大豆油等原材料著地存放；負責制作蛋卷的員工未佩戴口罩、手套；生產房間和當事人住宿房間僅一道門相隔；倉庫內存放有400余袋包裝好未張貼標簽的蛋卷和500余張標簽紙；當事人現場無法提供蛋卷原材料的進貨單據和供貨商資質證明。
執(zhí)法人員依法對該場所采取了查封的行政強制措施，對當事人涉嫌無證經營的行為移交市綜合執(zhí)法局。
法條鏈接
第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
第六十七條
預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。
第六十八條
食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容。
第七十一條
食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產經營者對其提供的標簽、說明書的內容負責。
《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》
第十條
食品小作坊實行登記管理。食品小作坊從事食品生產加工活動，應當依法取得營業(yè)執(zhí)照，并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。
第四十一條
食品小作坊違反本條例第十條第一款規(guī)定，未經食品藥品監(jiān)督管理部門登記從事食品生產加工活動的，由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產加工的食品，并可沒收用于違法生產加工的工具、設備、原料等物品；違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
食博士建議大家，以后出門買吃的要看清食品的外包裝標簽，畢竟“吃”是一件大事，馬虎不得。發(fā)現有不符合標簽規(guī)定的食品及時撥打12315舉報。
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