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辣醬里吃出煙頭 店主竟當場生吞
時間:2018-10-24 09:08:04 來源:名城蘇州網(wǎng) 點擊:418次

 

最近有一件事震驚全蘇州,陳先生在一家老字號面館吃飯時,竟然在辣醬里吃出了煙頭!沒想到店主接下來的舉動更令人吃驚!路邊餐桌上的辣醬,真的干凈嗎?

 

照片中,這根煙頭已經(jīng)沾上了辣椒油,上面還有幾個牙印。吃到它的陳先生,過了兩三個小時舌頭才恢復(fù)正常。昨天下午四點半,陳先生和妻子去石路一家老字號餐館吃飯,點了兩碗面五個澆頭,其中就有這個八寶辣醬。沒想到辣醬剛放進去吃到一半,陳先生的舌頭突然遭了殃!陳先生說,吃到一半吃到一個東西,他覺得很辣,吐出來一看是個煙屁股。他就跑到外面去大口大口地吐了,舌頭很難受,狠辣很臭的那種感覺。

 

這是陳先生吃之前拍的照片,不仔細看還以為是筍干。這把不吸煙的陳先生惡心壞了。沒想到店主的舉動,更加驚人!陳先生說,老板把這個香煙屁股給吃掉了,說吃不死人,然后就吃掉了。
 

為了證明辣醬里的煙頭吃不死人,老板也是拼了。要知道,這羊肉店、面館里的一大亮點就是包括辣醬在內(nèi)的調(diào)味料,不過它們真的干凈靠譜嗎?記者也進行了調(diào)查。
 

大部分店主都表示,辣椒油是自己做的。這位老板娘拿著罐子走進了隔壁的小房間。白墻已經(jīng)布滿了油污。老板娘從柜子里面挑了一勺辣椒醬出來,然而杯子內(nèi)部沾滿了辣椒醬,已經(jīng)有些變色發(fā)黑,根本不知道放了多久。而盛放辣醬的杯子沒有任何蓋子,直接暴曬。

 

蘇大附一院營養(yǎng)科楊晶說,油其實特別容易氧化變質(zhì)的,在接觸氧氣、光照,或者是微生物,在一些復(fù)雜的變化下,特別容易氧化變質(zhì)。盛放辣醬的杯子不清洗,變質(zhì)的辣醬會污染新的辣醬,會給肝臟帶來負擔。楊晶稱,脂肪氧化變質(zhì)之后,人體不容易消化,還可能會對脂溶性的一些組織,產(chǎn)生不好的影響。
 

專家建議,餐館對桌上的調(diào)味品還是要多加留意,并且定期清洗調(diào)料盒。打開用過之后盡快把蓋子蓋上,一般來說一個月之內(nèi)吧,制作好的盡快吃掉。

 

本文關(guān)鍵詞:老字號 辣醬 煙頭 食品安全 自制食品

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