欧美av国产在线观看-人妻熟女在线一区二区-国产在线播放不卡的av-伊人久久综在合线亚洲

智匯科技 食安專(zhuān)家 全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn):

政策法規(guī)

市場(chǎng)監(jiān)管總局:實(shí)施明廚亮灶視頻信息保存不少于7天
時(shí)間:2018-05-04 09:16:03 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 點(diǎn)擊:1109次

近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局為督促餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品安全管理,誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),規(guī)范公開(kāi)加工過(guò)程,推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)共治,印發(fā)了《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見(jiàn)》。意見(jiàn)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者將采集的視頻信息清晰展示在就餐場(chǎng)所顯示屏或上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。視頻信息保存不少于7天。


意見(jiàn)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施明廚亮灶。公開(kāi)的重點(diǎn)內(nèi)容包括廚房環(huán)境衛(wèi)生、冷食類(lèi)食品加工制作、生食類(lèi)食品加工制作、烹飪和餐飲具清洗消毒(使用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗消毒以及提供一次性和集中清洗消毒的餐飲具除外)等。


餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)主體資質(zhì)合法、原料來(lái)源清晰、加工過(guò)程規(guī)范、廚房環(huán)境衛(wèi)生、工具用具潔凈、人員衣帽干凈。餐飲服務(wù)提供者采用透明式展示的,可通過(guò)建造透明玻璃窗、玻璃墻的方式向社會(huì)公眾展示。透明玻璃表面要光滑整潔、通透明亮,無(wú)積塵、無(wú)油垢。玻璃上的粘貼畫(huà)不得遮擋視線(xiàn),玻璃兩側(cè)不宜存放遮擋視線(xiàn)的物品。透明玻璃要定期清潔,保持視線(xiàn)清晰。


餐飲服務(wù)提供者采用視頻式展示的,可通過(guò)視頻直播的方式向社會(huì)公眾展示,要保證就餐人員在就餐場(chǎng)所能看到展示的內(nèi)容。


意見(jiàn)鼓勵(lì)中小學(xué)食堂、養(yǎng)老院食堂、集體用餐配送單位等餐飲服務(wù)提供者將視頻信息上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。鼓勵(lì)采用視頻式展示的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者將視頻信息上傳至其加入的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)。


攝像頭安裝要滿(mǎn)足以下要求:粗加工區(qū),可以看到該區(qū)域的衛(wèi)生狀況;烹飪區(qū),可以看到地面、工作臺(tái)面和設(shè)施設(shè)備干凈程度,人員穿戴工作衣帽情況;專(zhuān)間、專(zhuān)用操作區(qū)域,可以看到工作臺(tái)面和設(shè)施設(shè)備干凈程度,人員穿戴工作衣帽情況,食品加工過(guò)程;餐飲具清洗消毒區(qū),可以看到餐飲具回收、清洗、消毒、保潔等過(guò)程。


餐飲服務(wù)提供者要保證采集的視頻信息清晰展示在就餐場(chǎng)所顯示屏或上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。視頻信息保存不少于7天。餐飲服務(wù)提供者一經(jīng)啟用視頻展示設(shè)備,就要保證在加工制作、就餐時(shí)間設(shè)備正常運(yùn)行,在該時(shí)間段不得在展示設(shè)備上改播其他內(nèi)容。


餐飲服務(wù)提供者要在就餐場(chǎng)所醒目位置公布食品安全監(jiān)管部門(mén)的舉報(bào)電話(huà)。社會(huì)公眾通過(guò)明廚亮灶發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者有違法違規(guī)行為的,可以向食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)社會(huì)公眾投訴舉報(bào)反映的線(xiàn)索,要進(jìn)行調(diào)查核實(shí),屬于違法行為的,及時(shí)依法處理,并反饋投訴舉報(bào)人。

本文關(guān)鍵詞:市場(chǎng)監(jiān)管總局 視頻 信息

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號(hào):@智云達(dá)

電話(huà):4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

亚洲黄色在线观看免费高清| 国产女性精品一区二区三区 | 欧美日韩一区二区午夜| 欧美精品亚洲精品日韩专区| 欧美大粗爽一区二区三区| 日韩欧美亚洲综合在线| 日韩美成人免费在线视频| 亚洲午夜福利视频在线| 日韩一区二区三区高清在| 日本东京热视频一区二区三区| 国产精品亚洲精品亚洲| 久久机热频这里只精品| 欧美性欧美一区二区三区| 中文字幕一区二区三区中文| 色综合久久中文综合网| 国产精品十八禁亚洲黄污免费观看| 午夜精品一区二区av| 日本少妇中文字幕不卡视频| 好吊妞视频只有这里有精品| 欧美有码黄片免费在线视频| 伊人久久青草地婷婷综合| 色鬼综合久久鬼色88| 国产成人亚洲综合色就色| 成人午夜激情免费在线| 91精品日本在线视频| 日韩欧美三级视频在线| 免费在线成人午夜视频| 中国黄色色片色哟哟哟哟哟哟| 人妻精品一区二区三区视频免精| 精品一区二区三区免费看| 精品国产日韩一区三区| 欧美区一区二在线播放| 91一区国产中文字幕| 黄片免费观看一区二区| 99国产成人免费一区二区| 欧美一区二区三区视频区| 国产精品伦一区二区三区在线 | 欧洲精品一区二区三区四区| 国产高清三级视频在线观看| 欧美日韩精品久久第一页| 国产老女人性生活视频|