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牛肉干里添病死豬牛肉 眉山一老板獲刑15年罰500萬
時間:2015-12-07 16:35:34 來源:華西都市報 點擊:716次

眉山自建市以來最大食品安全案件已宣判,涉案900余萬元問題牛肉干銷往成渝等地。


12月4日,備受關(guān)注的眉山市彭山區(qū)永得利食品有限公司銷售病、死畜肉案,在眉山市中級法院公開開庭宣判。據(jù)法院審理查明,自2012年起,該公司往牛肉制品添加病死豬牛肉,制成“阿川”牌牛肉干銷往成都、重慶等地,涉案金額高達900余萬元,堪稱眉山建市以來最大食品安全案。


當天,根據(jù)犯罪事實和對社會危害程度,眉山市中院依法作出判決:被告人楊守東(公司法定代表人)犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑十五年,并處罰金人民幣500萬元;該公司員工陳躍、謝榮祥犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑八年,處罰金50萬元;員工陳光禮犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑七年,處罰金30萬元。


圖暴利

牛肉干里添加病死肉


2010年11月,楊守東投資成立了彭山永得利食品有限公司,任法定代表人,雇請陳躍、謝榮祥、陳光禮等人為公司工作人員,公司主營牛肉干和手撕牛肉。


2012年,市場上鮮牛肉價格上漲,每斤在22—25元上下,為牟取利益,楊守東借食品廠合法“外衣”劍走偏鋒,把病死肉煮好后運回工廠,按照好壞肉按一定比例勾兌。


自2012年1月,楊守東低價從他人處購買了143余萬元的病、死的牛、豬、馬肉。公司3名員工明知購入的肉有問題,仍進行了生產(chǎn)包裝。陳躍、謝榮祥負責在生產(chǎn)車間以一定比例混合新鮮牛肉加工成牛肉制品,由陳光禮負責的包裝車間統(tǒng)一包裝為“阿川”牌牛肉干后,由楊守東銷往成都、重慶等地的食品批發(fā)市場、小型超市、商場等。


2014年9月11日,公安機關(guān)民警在生產(chǎn)現(xiàn)場扣了病死畜肉18350公斤、豬肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。截至案發(fā),“阿川”牌牛肉干銷售金額達900余萬元。


肉太臭

周邊群眾也熏得難受


楊守東在供詞中表述,正規(guī)的鮮牛肉在成都購買,有問題的都是從西昌進貨。西昌的貨源一般以熟牛肉為主。為了利益最大化,2012年楊守東曾帶著員工陳躍、謝榮祥、陳光禮到西昌煮肉。


“白天西昌那邊的老板周某、王某會帶著到處去收購,一般多選擇摔死、病死的牛、豬肉,這樣算下來,購買的肉折合成鮮肉,只有七八元一斤,比市場價低了很多?!彪S同楊守東到西昌的被告人陳躍稱,楊守東在西昌煮肉最長曾呆過兩個月。


西昌煮好的熟肉運回彭山,下一步則是生產(chǎn)加工。永得利員工供詞透露,很多肉買回來,剛放到解凍池,肉就散了,整個池子的水都是臭的,好肉和問題肉也是混合放置,通常是哪個車間需要就放哪?!俺啥蓟貋淼暮萌庖话愣加糜谑炙号H?,因為手撕牛肉外觀上就很明顯,如果加了其他的壞肉,就不好賣了,牛肉干、牛肉丸通常都會加問題肉,一般好肉占6成,再摻雜4成的壞肉,這個標準是由老板楊守東制定的。”證人供詞顯示。


被告謝榮祥稱,車間也會對采購的肉類進行篩選、分割,實在不能用的一般都會作銷毀處理,對肉的好壞鑒定一般用肉眼觀察和經(jīng)驗來確定。因為臭味難聞,一些邊角肉、爛肉需要及時處理。員工在焚燒爛肉時,曾遭到工廠附近居民多次反映,說味道太臭,讓其回工廠內(nèi)部焚燒。


據(jù)了解,該牛肉制品加工廠的產(chǎn)品在經(jīng)過輻射、殺菌、統(tǒng)一包裝后,流入市場。檢方透露,該類產(chǎn)品主要流向成都、重慶等地。

本文關(guān)鍵詞:牛肉干 病豬肉 眉山

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