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“毒水晶粉”竟是致癌的工業(yè)甲醛造 20余噸銷往各地
時間:2014-12-22 14:18:26 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:1457次

據(jù)華商晨報訊近日,本溪警方破獲一起特大跨省產(chǎn)銷“毒水晶粉”案件,一舉斬斷三省區(qū)六個城市有毒食品的根源。一間民房內(nèi),用工業(yè)甲醛做成的“水晶粉”正在瘋狂生產(chǎn)并向外銷售。這種水晶粉中含有的工業(yè)用甲醛、工業(yè)用無水氯化鈣等物質(zhì)都是致癌物質(zhì),同時長期服食還會造成血液類疾病及其他重大疾病。


工業(yè)甲醛


工業(yè)甲醛,易溶于水和乙醇,35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。易揮發(fā)、易燃的液體,有毒,有刺激性,其蒸汽能與空氣形成爆炸性混合物,在低溫下會析出絮狀沉淀。


工業(yè)甲醛的用途


廣泛用于制造醫(yī)藥藥品、合成纖維、合成樹脂、防腐劑、烏洛托品、季戊四醇、聚甲醛等。嚴禁應(yīng)用于食品中。


甲醛的危害


1.急性中毒:甲醛濃度過高會引起急性中毒,表現(xiàn)為咽喉燒灼痛、呼吸困難、肺水腫、過敏性紫癜、過敏性皮炎、肝轉(zhuǎn)氨酶升高、黃疸等。


2.慢性危害:甲醛有刺激性氣味,低濃度即可嗅到,人對甲醛的嗅覺閾通常是0.06 ~0.07mg/m3。但有較大的個體差異性,有人可達2.66mg/m3。長期、低濃度接觸甲醛會引起頭痛、頭暈、乏力、感覺障礙、免疫力降低,并可出現(xiàn)瞌睡、記憶力減退或神經(jīng)衰弱、精神抑郁;慢性中毒對呼吸系統(tǒng)的危害也是巨大的,長期接觸甲醛可引發(fā)呼吸功能障礙和肝中毒性病變,表現(xiàn)為肝細胞損傷、肝輻射能異常等。


3.導(dǎo)致基因突變:甲醛能引起哺乳動物細胞核的基因突變、染色體損傷、八斷裂。甲醛與其他多環(huán)芳烴有聯(lián)合作用,如與苯并芘的聯(lián)合作用會使毒性增強。


4.致癌:長期接觸甲醛增大了患上霍奇金淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、骨髓性白血病等特殊癌癥的幾率。


甲醛的快速檢測


國家標準規(guī)定食品中禁用甲醛,但是考慮到它的防腐效果好,且價格低廉,一些商家為了一己私利在食品中添加,針對食品中甲醛的檢測,北京智云達科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)了ST-1F/CH2O甲醛測定儀,可用于定量快速檢測食品中的甲醛。


“毒水晶粉”的辨別


第一,燃燒法。一般情況下,純淀粉制品燃燒比較困難,而有添加物的粉條可以完全燃燒。


第二,水煮法,可辨別綠豆淀粉的真假。綠豆淀粉煮5分鐘后,形態(tài)比較完整的就是真的綠豆淀粉,其他淀粉的粉條很快就被煮斷。


第三,好的產(chǎn)品手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無并條、無酥碎。好的粉絲、粉條無任何異味。質(zhì)量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味及刺激性氣味。





本文關(guān)鍵詞:工業(yè)甲醛的快速檢測 工業(yè)甲醛制作毒水晶粉

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