欧美av国产在线观看-人妻熟女在线一区二区-国产在线播放不卡的av-伊人久久综在合线亚洲

智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

行業(yè)資訊

冬季“化學火鍋”受追捧 添加“增香膏”、“辣椒精”藏玄機
時間:2014-12-18 10:52:07 來源:半島都市報 點擊:1471次

近年來,多地爆出“化學火鍋”的問題,讓市民吃火鍋時心里犯嘀咕。冬季是火鍋盛行的季節(jié),吃了熱辣的火鍋渾身暖和,該如何吃到放心安全的火鍋成了消費者較為關心的問題?近日業(yè)內(nèi)人士道出了火鍋店其中的玄機,教市民如何辨火鍋的優(yōu)劣。


業(yè)內(nèi)人士曾經(jīng)使用過的添加劑


自《萊西新聞》推出“尋找萊西好味道”活動后,市民紛紛打來熱線,將自己身邊的“好味道”推薦出來一起分享。其中,火鍋作為冬季最受歡迎的美食之一,深受大眾青睞 。但近年來,多地爆出“化學火鍋”的問題,也讓市民吃火鍋時心里犯嘀咕。近日,一位有良知的業(yè)內(nèi)人士,也道出了個別火鍋店其中的玄機,教市民如何辨火鍋的優(yōu)劣。


“為啥自己調(diào)不出好味道”


“尋找萊西好味道”活動推出后,《萊西新聞》熱線電話不斷?;疱佔鳛槎咀钍軞g迎的美食之一,更是備受關注。然而,在推薦身邊好味道的同時,也有不少市民將日常吃火鍋遇到的問題反映給我們。


記者發(fā)現(xiàn),海帶、毛肚和蘸料麻汁的質(zhì)量問題是市民最關心的。


“為啥自己在家調(diào)不出火鍋店的味道?”市民李女士經(jīng)常在外吃火鍋,其中最鐘愛蘸料麻汁,但在家里做時卻始終做不出那種香味。


李女士說,一些火鍋店的蘸料麻汁聞起來很香,為此她也咨詢過火鍋店里的服務員,可是回家按照說法做,卻達不到火鍋店的味道。


除此之外,海帶和毛肚等市民常涮的食物,也頗受市民關心。


市民王先生說,就拿常涮的毛肚來說,一些火鍋店的毛肚看上去很白,吃起來也很脆?!爸翱吹接杏霉I(yè)火堿泡毛肚的,不知是不是真的?!?


看看其中的玄機


對于市民反映的種種疑問。近日,一位有良知的業(yè)內(nèi)人士,道出了其中的玄機,可能會有你想要的答案。


該業(yè)內(nèi)人士告訴記者,現(xiàn)在極個別的火鍋店為了降低成本,增加人氣,湯料是用化工產(chǎn)品勾兌而成,這種湯料聞起來香噴噴,可實際一點營養(yǎng)成分都沒有,甚至對食用者的身體還造成危害。


“這些火鍋店食材大都差不多,奧秘就在這些添加劑中?!庇浾呖吹?,該業(yè)內(nèi)人士向記者展示了幾瓶他曾經(jīng)使用過的添加劑,其中便有“增香膏”還有“辣椒精”等添加劑。


該業(yè)內(nèi)人士表示,“增香膏”按照添加量添加后,便可以達到飄香的作用,要比單純的肉湯香很多。


“很多市民感覺自家調(diào)制的味道不如火鍋店,很可能在火鍋店吃的是用添加劑勾兌的蘸料?!痹摌I(yè)內(nèi)人士說,這其中就不得不提到“辣椒精”“芝麻油香精”這類添加劑,商家只要用這個勾兌上點油,就可以達到很香的效果,而市民吃起來只會感覺香,卻不知這是勾兌出來的。


隨后,記者也根據(jù)該業(yè)內(nèi)人士提供的線索,在城區(qū)找到了幾家銷售此類添加劑的店鋪。在一家店鋪,記者稱要開火鍋店,詢問是否有“增香劑”時,店老板拿出一瓶“牛肉增香膏”表示,只要按照比例添加,便可以品嘗到美味的“牛肉味”。“其實品種有很多,想勾兌什么口味都可以?!?


記者打開老板提供的增香劑,便聞到一股濃濃香氣,但仔細聞下氣味較為刺鼻。


“其實添加到食物里就好了,不要過量,要不味道就過于濃烈了?!崩习逭f,同時店里還有其他添加劑,根據(jù)不同需要來使用。


辨別“化學鍋”有門道


吃了含有大量添加劑的火鍋,吃起來香卻不知把危害也一起吃進肚里。


“吃起來很香,可是長時間都不消化,甚至出現(xiàn)胃疼的狀況這是為什么?”市民黃先生吃火鍋的經(jīng)歷,可能很多市民都遇到過。


為此,醫(yī)生表示,這些市民很可能是吃到了“化學鍋”,正常來說,添加劑最好少食用,如果超量食用,直接影響的便是人的身體健康,可以使某些器官產(chǎn)生中毒現(xiàn)象,重的可以導致癌癥的發(fā)生。


那么應當如何辨別火鍋的優(yōu)劣?該業(yè)內(nèi)人士提醒廣大市民,想吃火鍋時,市民別去那些一進門就香氣逼人的火鍋店。自然熬制的香味是自然散發(fā)的,如果一端上來就很香,那就要考慮是否添加了“增香劑”。


同時,市民還可以通過從表面看來辨別。一些火鍋店端上來麻辣鍋底如果過于透紅鮮亮,那就可能有貓膩,因為正常情況下,麻辣鍋底應略有渾濁。


市民吃火鍋時應當注意什么?醫(yī)生表示,市民吃火鍋時應當將食物加熱足夠長的時間,確保食材滅菌徹底,同時,市民可以挑選一些品質(zhì)好、各方面檢查都合格的火鍋店就餐。


食品安全與市民生活息息相關,與此同時,本報《萊西新聞》也在此呼吁,如果您身邊有綠色火鍋,不妨推薦給我們,我們也將深入探訪,向大家推薦真正的“好味道”火鍋。




本文關鍵詞:冬季化學火鍋受追捧 化學火鍋添加增香膏辣椒精

相關產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號:@智云達

電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關村和盛大廈

国产又粗又猛又黄又爽视频免费| 日韩av生活片一区二区三区| 午夜亚洲精品理论片在线观看| 亚洲国产婷婷六月丁香| 国产级别精品一区二区视频| 国产欧美一区二区另类精品| 精品国产亚洲免费91| 色播五月激情五月婷婷| 青青操成人免费在线视频| 国产av乱了乱了一区二区三区| 国产精品丝袜美腿一区二区| 欧美一区二区三区性视频| 国产av精品一区二区| 亚洲一区二区三区av高清| 中日韩美女黄色一级片| 久久这里只有精品中文字幕| 亚洲清纯一区二区三区| 好吊妞视频只有这里有精品| 樱井知香黑人一区二区| 99国产高清不卡视频| 厕所偷拍一区二区三区视频| 国产精品欧美激情在线| 欧美日韩成人在线一区| 精品综合欧美一区二区三区| 果冻传媒在线观看免费高清| 欧美日韩国产二三四区| 91欧美日韩国产在线观看| 欧美区一区二在线播放| 日本黄色高清视频久久| 视频一区二区 国产精品| 99热在线精品视频观看| 日本和亚洲的香蕉视频| 亚洲欧洲精品一区二区三区| 欧美亚洲另类久久久精品| 久久热麻豆国产精品视频| 国产精品亚洲欧美一区麻豆| 91久久国产福利自产拍| 国产精品熟女在线视频| 日本丁香婷婷欧美激情| 欧美精品激情视频一区| 九九热在线视频精品免费|