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受“鳳凰”臺風影響，陽澄湖上空雨水綿綿。一大早，家住蘇州相城區(qū)的蟹農(nóng)胡建明和幾位伙計冒著雨開快艇，駛向陽澄湖東湖中的200畝養(yǎng)殖基地。頭一天晚上50個地籠提前下水，數(shù)百只螃蟹已經(jīng)乖乖進籠等著上岸。

“今年螃蟹個頭大，產(chǎn)量要比去年高出三分之一?！遍_撈第一天，胡建明打撈了五六百斤大閘蟹，第一批螃蟹剛上岸，等候已久的蟹商便一搶而空。

胡建明告訴記者，今年氣候特別適合螃蟹生長，第一批撈出來的公蟹都是3.5兩以上，母蟹也達到了每只2.5兩。

昨天，蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會公布，由于今年陽澄湖地區(qū)氣溫較往年偏低、雨水充沛，有利于大閘蟹的存活和生長，預(yù)估大閘蟹產(chǎn)量在2300噸左右，比去年上漲近兩成。

出水價出現(xiàn)十年來首降

不過，螃蟹長得好，并不意味著就能賣得好。昨天，陽澄湖大閘蟹的出水均價為每斤130元左右，連續(xù)十年只漲不降的陽澄湖大閘蟹出水價第一次低下了高貴的頭。

數(shù)據(jù)顯示，近五年來陽澄湖大閘蟹出水價一直逐年走高，從2009年120元一斤一路上揚。即使在去年國家狠剎送禮風、限制三公消費的大背景下，產(chǎn)量減少的陽澄湖大閘蟹出水價也達到了200元一斤。

陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長張德洪介紹，大閘蟹價格走低的主要原因是今年陽澄湖地區(qū)養(yǎng)殖氣候良好，總體產(chǎn)量上升。另外，今年陽澄湖大閘蟹在中秋節(jié)后才捕撈上市，因為沒有集中預(yù)訂而出現(xiàn)貨源充足。

另外，今年螃蟹消費市場整體出現(xiàn)疲軟態(tài)勢?！敖衲甏蟓h(huán)境不是很好，螃蟹難賣。大閘蟹訂單都有減少，有的蟹農(nóng)連訂單都沒有。我們手上還有些老客戶還稍微好點。”胡建明說。

蘇州陽澄湖大閘蟹營銷有限公司有水域面積約為一萬多畝、預(yù)計產(chǎn)量在600噸，相關(guān)負責人蘇定華表示，今年自家的大閘蟹出現(xiàn)產(chǎn)量上升，但售價較往年便宜一成以上。

開賣　 半斤重大閘蟹露臉，零售價同比去年降兩成

昨天，第一批戴著戒指的正宗陽澄湖大閘蟹已經(jīng)來到杭州。

“正宗的陽澄湖大閘蟹必須具備兩個條件，一個是在統(tǒng)一開撈時間捕撈，二是佩戴防偽戒指。”昨天上午，位于杭州鳳起路的王氏水產(chǎn)，店里已經(jīng)打包裝箱的大閘蟹擺滿了一地。老板王志強稱，這是客戶預(yù)訂的200箱螃蟹，馬上就要快遞過去。

昨天王氏水產(chǎn)一共有2000多斤陽澄湖大閘蟹供應(yīng)到旗下杭州11家門店，其他城市的門店要稍晚一天到貨。“今年螃蟹個頭大，你看這個4.5兩的公蟹往年都要到國慶節(jié)后才有，半斤的更是少見?！?

價格方面，記者打探了下，今年陽澄湖大閘蟹要比往年便宜一些。

王氏水產(chǎn)鳳起店里，半斤重的公蟹論只賣，一只售價318元。3.2兩母蟹和4.6兩公蟹，售價518元一斤。4兩公蟹408元一斤。不過，全場有5.5折讓利。王志強稱，去年這個時候最低的折扣是7折。

友名水產(chǎn)的“當家人”黃超表示，同比去年，目前零售終端的降幅為20%。今年他家最熱門的銷售組合是169元3.2兩公蟹與2.2兩母蟹8只組合。去年這款親民組合至少要賣到200元。

不過，昨天記者轉(zhuǎn)了幾家大閘蟹專賣店，可能是天氣的緣故，前來買蟹嘗鮮的普通消費者不是很多。據(jù)了解，國慶節(jié)前，陽澄湖大閘蟹會迎來一波消費高峰，預(yù)計節(jié)后，價格會進一步回落。

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