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月餅食用須因人而異
時間:2014-09-09 16:57:18 來源:轉(zhuǎn)載 點擊:1525次

中秋節(jié)將至,月餅市場重新熱鬧起來。對于琳瑯滿目的各式月餅,營養(yǎng)學(xué)家建議,吃月餅時一定要因人而異,千萬不要圖一時美味,吃壞了身體。  


蛋黃、蓮蓉、香芋、綠茶、玉米、牛肉、咖啡……在吉林省長春市重慶路的一家超市內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)擺在柜臺上的月餅達20多種?!拔壹依先擞刑悄虿?,他該吃什么餡兒的月餅?”一位挑選月餅的市民向營業(yè)員咨詢。  


中秋吃月餅,怎么吃才健康?吉林省營養(yǎng)學(xué)會理事長、吉林大學(xué)教授馬萱鉞告訴記者,月餅是一種不常食用的應(yīng)季食品,大多數(shù)月餅含脂肪、熱量比較高,一般人要適度食用月餅。同時,吃月餅時一定要因人而異,不要貪圖一時的美味。比如,對于患有糖尿病的人,一定不要選擇含糖多的月餅,由于月餅中的糖、油脂等成分可增加血液稠度,給身體帶來不適,因此購買月餅時要選擇無糖的;對于老年人和小孩來說,由于消化能力不強,多吃月餅會加重腸胃負(fù)擔(dān),容易引起消化不良、腹瀉,中秋節(jié)期間一定要適量食用月餅。


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