欧美av国产在线观看-人妻熟女在线一区二区-国产在线播放不卡的av-伊人久久综在合线亚洲

智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線：
手機客戶端官方微博官方微信天貓旗艦店

行業(yè)資訊

上海公布新一期食品抽檢信息 餅干、調(diào)味品檢出不合格
時間：2022-11-18 14:19:12 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：242次
 11月16日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了2022年第36期省級食品安全抽檢信息，抽檢的餅干 、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、調(diào)味品和肉制品5大類食品504批次樣品中，有2批次檢出不合格，不合格樣品為調(diào)味品1批次、餅干1批次。
 
不合格餅干為：由上海楊浦綠地商業(yè)管理有限公司銷售、上海齊臻國際貿(mào)易有限公司進口的味貝尼全麥蘇打餅干檢出過氧化值項目不合格。
 
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?！禛B 7100-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》規(guī)定，餅干中過氧化值應(yīng)不超過0.25g/100g。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)；也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)。
 
不合格調(diào)味品為：由上海市青浦區(qū)尚泰百貨商行銷售的標(biāo)稱上海寶鼎釀造有限公司生產(chǎn)的料酒王（調(diào)味料酒）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格。
 
在食品生產(chǎn)中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑菌能力強。根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽可用于復(fù)合調(diào)味料，但不能用于料酒及制品。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
 
上海市市場監(jiān)督管理局2022年第36期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗機構(gòu) 備注
1 上海寶鼎釀造有限公司 上海市閔行區(qū)中春路7601號 上海市青浦區(qū)尚泰百貨商行 上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)尚泰路490號一樓 料酒王（調(diào)味料酒） 500毫升/瓶 寶鼎天魚 2022-04-30 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0232g/kg║不得使用 調(diào)味品 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 復(fù)檢機構(gòu)：上海市食品藥品檢驗研究院
餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號 進口商名稱 進口商地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗機構(gòu) 備注
1 上海齊臻國際貿(mào)易有限公司 上海市閔行區(qū)羅陽路168號A座416室 上海楊浦綠地商業(yè)管理有限公司 上海市楊浦區(qū)控江路1628號B1F-24室 味貝尼全麥蘇打餅干 200克/袋 / 2021-10-11 過氧化值║0.39g/100g║≤0.25g/100g 餅干 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 復(fù)檢機構(gòu)：上海市食品藥品檢驗研究院
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）

本文關(guān)鍵詞：

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號：@智云達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈